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产品展厅
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乳果糖批发量大从优 乳果糖添加量与用途
- 起订量(千克)价格
- 1-500￥310 /千克
- 500-1000￥300 /千克
- ≥1000￥290 /千克
- 品牌：宜昊添
- cas：4618-18-2
- 发布日期： 2021-06-13
- 更新日期： 2024-04-24
产品详请
| 主要用途 | 甜味剂 |
| 品牌 | 宜昊添 |
| 型号 | TLL |
| 别名 | 乳果糖 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 4618-18-2 |
| 有效物质含量 | 99 |
乳果糖厂家批发量大从优 乳果糖添加量与用途
乳果糖简介：
产品信息
中文名称：乳果糖
CAS号：4618-18-2
分子式：C12H22O11
分子量：342.29600
理化性质
乳果糖化学名4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-果糖，分子量342，与乳糖是同分异构体。乳果糖成品为淡黄色澄明粘稠体，味甜，其结晶体为白色不规则的粉末，相对密度1.5，熔点169℃，易溶于水，溶解度为76.4±1.4%。其甜度相当于乳糖小于蔗糖，约为蔗糖48%～60%，带有清凉醇和的感觉，粘度低，热值低，安全性高，稳定性好，不发生美拉德反应。
用途：常用于各类食品、饮料、保健品、保健食品、医药原料等
