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宜昊添供应食品级L-苏氨酸
起订量(千克)价格
1-50035 /千克
500-100030 /千克
≥100025 /千克
  • 品牌:宜昊添
  • 货号:001
  • cas:72-19-5
  • 发布日期: 2024-04-24
  • 更新日期: 2024-11-05
产品详请
EINECS编号 FGBF
货号 001
品牌 宜昊添
用途 营养强化剂
型号 TLL
外观 白色粉末
别名 L-苏氨酸
CAS编号 72-19-5
英文名称 L-Threonine
纯度 99%
分子式 C4H9NO3
有效物质含量 99
主要营养成分 L-苏氨酸


一、简介

中文名称:L-苏氨酸

英文名称:L-Threonine

别名名称:L-羟基丁氨酸 (2S,3R)-2-氨基-3- L-α-氨基-β- L-异赤丝藻

分子量:119.12

二、性状

白色晶体或结晶性粉末,含1/2结晶水
密度(g/mL,25/4℃):1.307

1.主要用作营养增补剂。与葡萄糖共热易生成焦香和巧克力香味,有增香作用。也可用于生化研究。

1、白色斜方晶系晶体或结晶性粉末。无臭,味微甜。约256℃熔化分解。高温下遇稀碱则分解,遇酸缓慢分解。易溶于水(20g/100ml,25℃),不溶于乙醇、乙醚和氯仿。属必需氨基酸,生理效果为DL-苏氨酸的2倍。每天的 需要量约0.5g。缺乏时易5*,易患*等症。

2、营养增补剂。谷类蛋白质除需补充L-赖氨酸外,其次即为L-苏氨酸。这是由于L-苏氨酸的含量虽较多,但在蛋白质中苏氨酸与肽的结合很难水解,不易消化吸收所致。

3、用于配制氨基酸输液和综合氨基酸制剂。

L-苏氨酸的应用

L-苏氨酸是一种必需的氨基酸,苏氨酸主要用于医药、化学试剂、食品强化剂、饲料添加剂等方面。特别是饲料添加剂方面的用量增长快速,它常添加到未成年仔猪和家禽的饲料中,是猪饲料的 限制氨基酸和家禽饲料的第三限制氨基酸。

在配合饲料中加入L-苏氨酸,具有如下的特点:

①可以调整饲料的氨基酸平衡,促进禽畜生长;

②可改善肉质;

③可改善氨基酸消化率低的饲料的营养价值;

④可降低饲料原料成本;因此在欧盟国家(主要是德国、比利时、丹麦等)和美洲国家,已广泛地应用于饲料行业。

实验表明,苏氨酸是动物维持生长所必需的,动物体内 不能自身合成.必须由食物供给。苏氨酸缺乏,可导致动物采食量降低.生长受阻,饲料利用率下降,免疫机能抑制*。L—苏氨酸是继蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸之后第四种禽畜饲料必需氨基酸添加剂,对禽畜的*、强化催肥、催奶,产蛋均*。此外,苏氨酸在食品工业中可用作营养强化剂,添加于食品中、可提高蛋白质的营养价值,使食品营养成分更加充足合理。苏氨酸与葡萄糖共热易产生焦香和巧克力香味,在食品加工中有增香作用。在饲料工业中,苏氨酸可用作氨基酸饲料添加剂,为饲料蛋白质的供给开辟了新的途径,不但提高了饲料的营养价值,*。

     【产品名称】:L-苏氨酸

      【化学名称】:L-2-氨基-3-羟基丁酸
      【别名名称】:L-羟基丁氨酸 (2S,3R)-2-氨基-3-羟基丁酸 L-α-氨基-β-羟基丁酸 L-异赤丝藻氨基酸
      【英文名称】:L-Threonine
      【规       格】:99%
      【外       观】: 白色至淡黄色结晶粉末
      【气       味】:无臭,味微甜
      【产品性状】:结晶粉末
      【 溶 解 性】:易溶于水(200g/L,25℃),不溶于甲醇、乙醇、乙醚和氯仿。
      【 分 子 式】:C4H9NO3
      【 分 子 量】:119.12
      【CAS 编号】: 80-68-2
      【EINECS  】:201-300-6
      【MDL  号】:MFCD00064270
      【EINECS号】:200-774-1
      【RTECS 号】:XO8590000
      【 BRN   号】:1721646
      【PubChem号】:24900544

      【原料来源】:L-苏氨酸的工业生产方法主要有:①合成法;②发酵法;③蛋白质水解法三种。现提倡用发酵法生产。




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