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EINECS编号 | 232-910-0 |
货号 | 001 |
品牌 | 宜昊添 |
用途 | 甜味剂 |
英文名称 | MUT |
型号 | 食品级 |
别名 | D木糖 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 31178-70-8 |
分子式 | C2H5NO2 |
有效物质含量 | 99 |
D-木糖功能性 甜味剂宜昊添供应
英文名:D-xylose
CAS号:58-86-6
分子式:C5H10O5
分子量:150.13
木糖是一种由木屑、稻草、玉米芯等富含半纤维素的植物经水解而得的一种五碳糖,易溶于热乙醇和嘧啶,甜度为蔗糖的67%。木糖与葡萄糖的化学性质相似,可以还原为相应的醇,例如:木糖醇,或氧化成3-羟基-戊二酸。