[中文名称]：山梨酸钠 

[中文别名]：山梨酸钠

[物理性质]：性状：防腐剂，抗氧化剂。山梨酸钠具有较高的性能，对细菌、霉菌、酵母菌均有，特别是防霉效果良好。被广泛用于食品、饮料、化妆品和医药等方面具有安全性好、防腐性能高效的特点，副作用比苯甲酸少。所以会被用来替Chemicalbook代有毒的添加剂苯甲酸钠。用山梨酸（山梨酸钠、山梨酸钾）作防腐剂,经国内外大量使用,虽然没有发现对人体不利和,如用作罐头食品防腐剂的山梨酸可能与纤维的形成有关。白色结晶或结晶性粉末。易溶于水。防腐剂。EEC准用于冷冻比萨饼、人造奶油、干酪、杏干。

[用 途]：用于食品添加

[包 装]：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25kg，

还可根据用户需要订制包装。

[运 输]：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，

害物同运。为非危险品。

[贮 存]：本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中，

严禁与有毒、有害物质混放，以免污染。