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- 品牌:宜昊添
- 货号:001
- cas:9014-01-1
- 发布日期: 2024-03-25
- 更新日期: 2024-11-05
EINECS编号 | FGBF |
货号 | 001 |
品牌 | 宜昊添 |
用途 | 酶制剂 |
酶活力保存率 | 99% |
型号 | TLL |
别名 | 碱性蛋白酶 |
CAS编号 | 9014-01-1 |
重金属 | 0% |
砷含量 | 0% |
纯度 | 99% |
酶活力 | 5W10W20W30W |
有效物质含量 | 99 |
性蛋白酶英文:alkaline protease,alkaline proteinase
碱性蛋白酶酶活力:10万U/g
碱性蛋白酶颜色和性质:碱性蛋白酶外观一般呈粉末状。
碱性蛋白酶,又称丝氨酸蛋白酶,是一种丝氨酸脆外高碱性(pH9~10左右)蛋白质酶,它能水解蛋白质分子肽链生成多肽或氨基酸,具有较强的分解蛋白质的能力。广泛存在于地衣芽孢杆菌(Bacilluslicheniformis)、解淀粉芽孢杆菌(B.amyloliquefaciens)、短小芽孢杆菌(B.pumilus)、嗜碱芽孢杆菌(B.alcalophilus)、灰色链霉菌(Streptomycesgriseus)、弗氏链霉菌(S.fradiae)和某些镰孢霉(Fusariumspp)等、放线菌、中。
适用于工业中的蛋白质分解过程。推荐使用量为3070u/g麦芽,具体用量可根据实际工艺和原料质量进行试验调整。使用前先用糖化用水将酶粉溶解后活化十分钟左右即可加入,应于料液充分混匀。
产品特点:
1、 碱性蛋白酶的生产工艺采用微滤、超滤膜分离、喷雾干燥和真空冷冻干燥等先进技术,产品质量达到食品级的质量标准,酶活范围为10万150万u/g,可按照客户的要求而配制。
2、 碱性蛋白酶是一种碱性蛋白质,催化部位在丝氨酸,在较高的温度和中等的碱度下具有优良的性能。
用途
主要应用领域:洗涤剂、制革、丝绸、饲料、医药、食品、环保等