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食品级乳清粉
起订量(千克)价格
1-50025 /千克
500-100020 /千克
≥100015 /千克
  • 品牌:宜昊添
  • 货号:001
  • cas:128-44-9
  • 发布日期: 2024-03-19
  • 更新日期: 2024-12-05
产品详请
EINECS编号 FGBF
货号 001
品牌 宜昊添
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 白色
别名 乳清粉
CAS编号 128-44-9
英文名称 GNBN
纯度 99%
分子式 C5H12O5
有效物质含量 99
主要营养成分 乳清粉

乳清粉:是经巴氏杀菌法、脱盐、蒸发浓缩和喷雾干燥制成的。主要用于食品工业、特别是焙烤、糕饼制造和乳制品工业中。外观为乳白色至淡黄色自由流动的粉末,没有结块(如有轻微结块也可轻微碾开),没有非乳清的味道和气味。 乳清粉的主要作用包括:高质量的蛋白质营养源;高溶解性,利于产品的外观和组织。与水结合,产生粘度;成胶作用;乳化作用;惯打性,起泡性和充气性;增加风味。乳清制品具有的上述天然、营养、经济和多功能特性,已成为当今食品开发和应用领域的新宠.被广泛应用在食品工业中,如婴儿营养食品、焙烤、饮料等乳制品、冷冻食品、糖果、肉制品、汤料等。 本品为样品装,每袋1000克,简易自封口袋子包装。


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