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产品展厅
食品级柠檬酸锌
起订量(千克)价格
1-50030 /千克
500-100025 /千克
≥100020 /千克
  • 品牌:宜昊添
  • 货号:001
  • cas:546-46-3
  • 发布日期: 2024-03-18
  • 更新日期: 2024-11-05
产品详请
EINECS编号 FGBF
货号 001
品牌 宜昊添
用途 营养强化剂
型号 食品级
CAS编号 546-46-3
英文名称 GNBN
纯度 99%
有效物质含量 99
主要营养成分 柠檬酸锌

品名:柠檬酸锌

 

性状:白色粉末,无臭无味,微溶于水,能溶于稀矿酸及氢氧化碱。

 

 

  用作营养强化剂锌质强化剂,应用到食品。柠檬酸锌为有机锌补剂;柠檬酸锌作为常见的锌强化剂,它兼具有抗黏结剂功能性,故特别适用于制造片状营养强化补剂和粉状混合食品;铁、锌同时严重缺乏时,选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作用。因其具有螯合作用,可增加果汁饮料的澄清度,而且可呈果汁爽口的酸味,所以在果汁饮料中应 用广泛;也可广泛应用在谷类及其制品和食盐中。

 


质量指标:CP2010

 

 

 

项 目

指 标

项 目

指 标

含量%

≥98.5

铅盐

≤10ppm

酸度

通过试验

碱度

通过试验

砷盐

≤2ppm

铁盐%

≤0.005

干燥失重%

≤6.5

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