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食品级支链氨基酸
起订量 (千克)价格
1-50065 /千克
500-100060 /千克
≥100055 /千克
  • 英文名称:GNBN
  • 品牌:宜昊添
  • 货号:001
  • cas:69430-36-0
  • 发布日期: 2024-03-15
  • 更新日期: 2025-02-12
产品详请
EINECS编号
货号 001
品牌 宜昊添
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 白色
别名 支链氨基酸
CAS编号 69430-36-0
英文名称 GNBN
纯度 99%
分子式 C42H63O3P
有效物质含量 99
主要营养成分 支链氨基酸

产品名称:支链氨基酸BCAA
英 文 名:AMINO ACID BLEND
CAS No.: 69430-36-0


支链氨基酸定义:支链氨基酸是指α-碳上含有分支脂肪烃链的中性氨基酸。支链氨基酸包括L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-缬氨酸。它们都属于必需氨基酸。BCAA通过生糖与生酮作用与三羧酸循环相互联系,实现机体内三大物质(糖、脂肪、蛋白质)的互相转化。


(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。


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手机:15695286595
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