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产品展厅
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食品级黄原胶
- 起订量(千克)价格
- 1-500￥40 /千克
- 500-1000￥35 /千克
- ≥1000￥30 /千克
- 品牌：宜昊添
- cas：11138-66-2
- 发布日期： 2024-01-01
- 更新日期： 2024-04-24
产品详请
| 主要用途 | 悬浮剂 增稠剂 |
| EINECS编号 | 85 |
| 品牌 | 宜昊添 |
| 主要有效成分 | 黄原胶 |
| 英文名称 | aminofusin |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 汉生胶 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 11138-66-2 |
| 有效物质含量 | 99 |
一、产品名称:黄原胶
二、产品描述:
黄原胶是白色或淡黄色的粉末，具有优良的增稠性、悬浮性、乳化性和水
溶性，并具有良好的热、酸碱稳定性，所以被广泛应用于各种食品中。
三、适用范围:
1.黄原胶用于焙烤食品(面包、蛋糕等)可提高焙烤食品在焙烤和贮存时期
的保水性和松软性以
3.在冷冻食品中有增稠、稳定食品结构的作用;
4.在果酱中加入黄原胶，可以改善口感和持水性，提高产品的质量;
5.用于饮料可以起到增稠、悬浮作用，使口感滑爽、风味自然;
6.在冰激凌和乳制品中使用黄原胶(与瓜尔胶、槐豆胶复配使用)可使制品
稳定;
7.黄原胶与卡拉胶、槐豆胶等复配也常用于果冻和糖果加工中。
