低聚木糖食品级甜味剂 CAS:87-99-0

.产品名称:低聚木糖
英文名称:Xylo-oligosaccharide
别
称木寡糖
类
别:聚合糖
稳定性:稳定性好
分子量:300-2000
2.无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有持殊气味和爽口甜味
3.可用于餐桌食品，饼类食品、调味品、甜品、点心各类罐头、糖果。各种饮品尤其酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等酸性饮料
饮料类:各种饮品酶系统所分解用唾液胰液和肠液进行的消化试验表明，各种消化液几乎都不能分解低聚木糖其能量几乎为零。
3、酸、热稳定性好在酸性条件(pH=2.5- 8)加热至100°C基本不分解能覆盖绝大多数食品体系的pH值。