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低聚木糖食品级甜味剂 CAS:87-99-0
起订量(千克)价格
1-50065 /千克
500-100060 /千克
≥100055 /千克
  • 品牌:宜昊添
  • 货号:001
  • cas:87-99-0
  • 发布日期: 2023-12-03
  • 更新日期: 2024-02-25
产品详请
主要用途 甜味剂
EINECS编号 224-350-0
货号 001
品牌 宜昊添
英文名称 Oligosaccharide
型号 食品级
别名 低聚木糖
纯度 99%
CAS编号 87-99-0
分子式 C5H12O5
有效物质含量 99

低聚木糖食品级甜味剂 CAS:87-99-0

.产品名称:低聚木糖
英文名称:Xylo-oligosaccharide

称木寡糖

别:聚合糖
稳定性:稳定性好
分子量:300-2000
2.无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有持殊气味和爽口甜味
3.可用于餐桌食品,饼类食品、调味品、甜品、点心各类罐头、糖果。各种饮品尤其酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等酸性饮料
饮料类:各种饮品酶系统所分解用唾液胰液和肠液进行的消化试验表明,各种消化液几乎都不能分解低聚木糖其能量几乎为零。
3、酸、热稳定性好在酸性条件(pH=2.5- 8)加热至100°C基本不分解能覆盖绝大多数食品体系的pH值。



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