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EINECS编号 | 200-061-5 |
货号 | 001 |
品牌 | 宜昊添 |
用途 | 甜味剂 |
英文名称 | Sorbitol |
型号 | 食品级 |
别名 | 山梨糖醇 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 50-70-4 |
分子式 | C6H14O6 |
有效物质含量 | 99 |
山梨糖醇CAS:50-70-4 添加量
山梨糖醇具有吸湿性,故在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂,使食品保持新鲜柔软。在面包蛋糕中使用,有明显效果。
山梨糖醇甜度低于蔗糖,且不被某些细菌利用,是生产地甜度糖果点心的好原料,也是生产无糖糖果的原料.
山梨醇在牙膏 中作为赋形剂、保湿剂、防冻剂、加入量可达25~30%,可保持膏体润滑,色泽、口感好;在化妆品 中作为防干剂。