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产品展厅
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食品级低聚果糖
- 起订量(千克)价格
- 1-500￥65 /千克
- 500-1000￥60 /千克
- ≥1000￥55 /千克
- 品牌：宜昊添
- 货号：001
- cas：57-48-7
- 发布日期： 2023-12-03
- 更新日期： 2024-04-24
产品详请
| 主要用途 | 甜味剂 |
| 货号 | 001 |
| 品牌 | 宜昊添 |
| 英文名称 | GAS |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 低聚果糖 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 57-48-7 |
| 分子式 | C5H9NO4 |
| 有效物质含量 | 99 |
食品级低聚果糖
名称:低聚果糖
低聚果糖又称蔗果低聚糖,是由1~3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物
性状:糖浆为无色或淡黄色、透明粘稠液体,带低聚果糖清香,甜味柔和清爽,无异味,无外来杂质。
糖粉为白色结晶性粉末,甜味柔和清爽,带低聚果糖清香,无异味,无外来杂质。
用途:低聚果糖是一种天然活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的纯正甜味性质,又比蔗糖甜味清爽。被誉为时代后具潜力的新一代添加剂——促生物质;已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、泠饮等多种食品中应用。
