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食品级果冻粉
起订量(千克)价格
1-200135 /千克
200-500130 /千克
≥500125 /千克
  • 品牌:宜昊添
  • cas:11114-20-8
  • 发布日期: 2023-02-10
  • 更新日期: 2024-03-28
产品详请
主要用途 增稠剂
EINECS编号 85
品牌 宜昊添
主要有效成分 卡拉胶
英文名称 aminofusin
型号 食品级
别名 卡拉胶
纯度 99%
CAS编号 11114-20-8
有效物质含量 99

食品级卡拉胶 凝胶 果冻粉

果冻粉以卡拉胶配制而成的果冻粉,所生产的各种果冻产品透明度好。
配料:卡拉胶黄原胶魔芋粉单硬脂酸甘油酯
用量和用法:做果冻时在水中加入量为0.6% -0.8 %
原料名称
添加量(%)备 注
白糖
15-18
总甜度15-1
8
柠檬酸钠
0.10-0.05
山梨酸钾
0.03
ZG- 30B型果冻
0.8

柠檬酸
0.10
PH值控制在
苹果酸
0.05
4.0-4.2
蔗糖香精
0.006
水果味香精
0.03
加水至
100















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