黄蜀葵胶CAS：505-32-8

名称:黄蜀葵胶
级别:食品级/饲料级
含量:99%
功能:增稠剂乳化剂、稳定剂
英文:Yellow hollyhock plastic。
成分;以阿拉伯多聚糖、半乳多聚糖为主要成分,无味,黄蜀葵胶溶于水成黏稠液,黄蜀葵胶不溶于乙醇。
性状:白色至微黄色粉末,溶于水成粘稠液，黄蜀葵胶属于-种新型食品胶,以锦葵科植物黄蜀葵根、茎，经过整理、清洗、
干燥、切碎、磨粉、过筛、精制而得。黄蜀葵胶在食品工业中可用做增稠剂、稳定剂和乳化剂,它可用于冰淇淋、雪糕、
冰棍和面包、饼干、糕点、果酱等食品中。
用量:中国《食品添加剂使用卫生标准(GB2760-1996)中规定黄蜀葵胶用于雪糕、冰棍、冰淇淋, *用量5.0g/kg;面包、
饼干、糕点果酱, *使用量10.0 g/kg.