食品级黄蜀葵胶
- 起订量 (千克)价格
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1-500¥60 /千克
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500-1000¥55 /千克
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≥1000¥50 /千克
- 发布日期: 2023-02-10
- 更新日期: 2025-05-09
产品详请
EINECS编号 |
23-553-01
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品牌 |
宜昊添
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主要有效成分 |
黄蜀葵胶?
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用途 |
增稠剂
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英文名称 |
GGBJ
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型号 |
食品级
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别名 |
黄蜀葵胶?
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纯度 |
99%
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CAS编号 |
505-32-8
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分子式 |
C3H10O9
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有效物质含量 |
99
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食品级黄蜀葵胶
黄蜀葵胶属于-种新型食品胶,以锦葵科植物黄蜀葵根、茎经过整理、清洗、干燥、切碎、磨粉、过筛、精
制而得。在食品工业中可用做增稠剂、稳定剂和乳化剂,它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、饼干、糕
点、果酱等食品中。
产品参数:
毒理学依据:|d50:小鼠经口大于10g/kg(bw)。
粗细度:(通过0.109mm筛孔)/ 90
蛋白质/ 5.0
水分/ 8.0
灰分/ 8.0
黏度(1 g/100 ml水溶液25)/mpa?s 0.002
铅/ 0.001
砷(以as计)/ 0.0005
主要性状:
理化性质:淡棕黄色或带绿色粉末。其中以阿拉伯多聚糖、半乳多聚糖为主要成分。性状:为淡棕黄带绿色
粉末,略有清香味,溶于水成黏稠液,不溶于乙醇。饼干,果酱等