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白色粉末 食品级酪蛋白酸钠
起订量(千克)价格
1-50090 /千克
500-100085 /千克
≥100080 /千克
  • 品牌:宜昊添
  • cas:9005-46-3
  • 发布日期: 2023-02-06
  • 更新日期: 2023-12-09
产品详请
主要用途 增稠剂
品牌 宜昊添
主要有效成分 酪蛋白酸钠
英文名称 DGH
型号 食品级
别名 酪蛋白酸钠
纯度 99%
CAS编号 9005-46-3
分子式 C5H10O6
有效物质含量 99

白色粉末 食品级酪蛋白酸钠

一、【酪蛋白介绍】

又称:干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素、酪素、酪胶

英文:Caseins

CAS号:9000-71-9

酪蛋白是哺乳动物包括母牛,羊和人奶中的主要蛋白质。牛奶的蛋白质,主要以酪蛋白(Casein)为主,人奶以白蛋白为主。酪蛋白是一种大型、坚硬、致密、极困难消化分解的凝乳(curds)

二、【酪蛋白用途】

酸酪蛋白主要用作涂料的基料,木、纸和布的粘合剂?,食品用添加剂等。作为涂料的基料约占总消费的一半,具有优良的耐水性,在颜料中能很好地分散,提高涂料的均匀性。此外,因流动性好,易于涂装施工,粗制凝乳酶蛋白主要用于制造塑料钮扣。酪蛋白钮扣与其他树脂钮扣相比,染色性、加工性、色泽鲜艳性均好,质量在钮扣中居中上等。干酪素与消石灰、氟化钠、硫酸铜均匀混合,再配入煤油得到酪素胶,是航空工业和木材加工部门使用的一种胶合剂。干酪素也用于医药和生化试剂。

三、【酪蛋白性状】

酪蛋白为非结晶、非吸潮性物质,常温下在水中可溶解0.8-1.2%,微溶于25水和有机溶剂,溶于稀碱和浓酸中,能吸收水分,当浸入水中则迅速膨胀,但分子不结合。




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