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宜昊添供应 食品级可得然胶
起订量(千克)价格
1-500135 /千克
500-1000130 /千克
≥1000125 /千克
  • 品牌:宜昊添
  • cas:54724-00-4
  • 发布日期: 2023-02-06
  • 更新日期: 2024-02-23
产品详请
主要用途 增稠剂
品牌 宜昊添
主要有效成分 可得然胶
型号 食品级
别名 可得然胶
纯度 99%
CAS编号 54724-00-4
有效物质含量 99

宜昊添供应 食品级可得然胶 

[产品简介]
中文名称可得然胶
中文别名:凝结胶、凝胶多糖、热凝胶
英文名称:Curdlan
CAS No.:54724-00-4
分子式:C8H11N5O2
分子量:209.20524
EINECS号:232-712-4
产品性状:白色或微黄色结晶性粉末
[产品用途]
1.面类食品。如汤面,方便面等面食增加弹力、嚼感防止煮烂、粘糊、汤水混浊等。
2.水产加工制品。使食品富有弹性,改善食感防止煮烂替代鱼肉,提高成品率。
3.肉类食品。如香肠,火腿肉等,提高保水结实性,改善食感使香肠等的乳胶更具安定性。
4.熟食、点心类。如汉堡包、炸鸡、饺子、烧卖。提高保水性、食品品质、食感改良各类食品,除大豆蛋白味等。
[包装]
本品采用双层包装:内层用食用聚Z烯塑料袋密封,外用纸板箱包装。每箱净含量为25kg,还可根据用户需要包装。
[运输]应轻装轻卸。防止日晒、雨淋,不能与有毒有害物品混运、本品为非危险品,可按一 般化学品运输。
[贮存]应贮存在干燥清洁避光的环境中,严禁与有毒物质混放以免污染。保质期为两年。




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