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食品级卡拉胶 凝胶 果冻粉
起订量(千克)价格
1-200135 /千克
200-500130 /千克
≥500125 /千克
  • 品牌:宜昊添
  • cas:11114-20-8
  • 发布日期: 2023-02-02
  • 更新日期: 2024-07-24
产品详请
EINECS编号 85
品牌 宜昊添
主要有效成分 卡拉胶
用途 增稠剂
英文名称 aminofusin
型号 食品级
别名 卡拉胶
纯度 99%
CAS编号 11114-20-8
有效物质含量 99

食品级卡拉胶 凝胶 果冻粉

食品级卡拉胶

卡拉胶又称角叉菜角
卡拉胶性状:白色或浅褐色颗粒或粉末无臭或微臭;C ]感粘滑;溶于约80度水形成粘性;透明或轻微乳白色的易流动溶液
卡拉胶用途增稠剂稳定剂:乳化剂悬混剂:胶凝剂粘结剂。
包装;紙板桶
规格:25KG
储存:阴凉干燥通风常温的环境下保存
详细介绍:在食品中的应用冰淇淋(雪糕:预防乳清分离、延缓溶化。甜果冻、美:胶凝剂。 巧克力牛奶:悬浮增加质感。 果汁饮料:使细小
果肉粒均匀,悬浮,增加口感。胶脂牛乳滑润增加质感。软糖:优良胶凝剂。 炼乳乳化稳定。面包:增加保水能力,延缓变硬加工干酪防液
收缩。馅饼:糊状效应增加质感。





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