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| EINECS编号 | 253-404-6 |
| 品牌 | 宜昊添 |
| 主要有效成分 | 魔芋胶 |
| 用途 | 增稠剂 |
| 英文名称 | GNBN |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 魔芋胶 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 37220-17-0 |
| 分子式 | DGN B |
| 有效物质含量 | 99 |
宜昊添 魔芋胶代餐粉 固体饮料 葡甘聚糖90%
中文名:魔芋甘露聚糖
外文名:Konjac flour
主要成分:甘露聚糖和葡萄糖
性状:白色或奶油至淡棕黄色粉末
水溶性:加水可溶胀,溶于水而不溶于丙酮、氯仿等有机溶剂
魔芋甘露聚糖是魔芋中所含的主要成分。魔芋甘露聚糖为白色粉末状,加水可溶胀溶于水而不溶于丙酮、氯仿等有机溶
剂。
魔芋甘露聚糖又称魔芋粉,魔芋胶,主要成分为甘露聚糖和葡萄糖白色或奶油至淡棕黄色粉末。可用作胶凝剂、增稠
剂、乳化剂、稳定剂、成膜剂。
魔芋的主要成份是葡甘露聚糖它不仅含有人体所需的10多种氨基酸和多种微量元素更具有低蛋白质、低脂肪高纤维、
吸水性强、膨胀率高等特性,