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EINECS编号 | |
品牌 | 宜昊添 |
用途 | 增味剂 |
英文名称 | |
型号 | 食品级 |
别名 | 尿苷酸 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
食品级江苏尿苷酸供应 宜昊添供应
本品为无色至白色结晶或白色结晶性粉末,稍有特殊滋味。
易溶于水(41g/100ml),微溶于甲醇,不溶于乙醇。
用途:用途:
调味剂。加入牛奶中以提高核苷酸量使之接近人乳成分,可作为生产类药物中间体,保健食品及生化试剂,并用于制造尿苷三磷酸(UTP)、聚腺尿、氟铁龙等药物。描述:5'-尿苷酸二钠(3387-36-8)的制备方法:
先由酵母中抽提出,再经酶分解和离子交换树脂分离,用中和后浓缩、结晶而得。
食品营养强化的意义
食品营养强化最初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是保证人们在各阶段及各种劳动条件下获得全面的合理的营养,满足人体生理、生活和劳动的正常需要,以维持和提高人类的健康水平。