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食品级 黄原胶 高效增稠剂 含量99 宜昊添供应
物品单位 价格 品牌
千克 20 宜昊添
  • cas:11138-66-2
  • 发布日期: 2022-08-04
  • 更新日期: 2022-08-04
产品详细说明
主要用途 悬浮剂 增稠剂
EINECS编号 85
品牌 宜昊添
主要有效成分 黄原胶
英文名称 aminofusin
型号 食品级
别名 黄原胶
纯度 99%
CAS编号 11138-66-2
分子式 22
有效物质含量 99


食品级 黄原胶 高效增稠剂 含量99 宜昊添供应

1、食品方面:许多食品中都添加黄原胶作为稳定剂、乳化剂、悬浮剂、增稠剂和加工辅助剂。黄原胶可控制产品的流变性、结构、风味及外观形态,其假塑性又可保证良好的口感,因此被广泛应用于色拉调料、面包、奶制品、冷冻食品、饮料、调味品、酿造、糖果、糕点、汤料和罐头食品中。近年来,较发达国家的人们往往担心食品中的热值过高而使自己发胖,黄原胶由于其不可被人体直接降解而打消了人们的这一顾虑。此外,据1985年日本的报道,对十一种食品添加剂进行对比测试,黄原胶是其中最为有效的 剂。

2、日用化工方面:黄原胶分子中含有大量的亲水基团,是一种良好的表面活性物质,并,因此,几乎绝大多数高档化妆品中都将黄原胶作为其主要功能成分。此外,黄原胶还可作为牙膏的成分实质增稠定型,降低牙齿表面磨损。

3、医学方面:黄原胶是目前国际上炙手可热的微胶囊药物囊材中的功能组分,在控制药物缓释方面发挥重要作用;由于其自身的强亲水性和保水性,还有许多具体医疗操作方面的应用,如可形成致密水膜,从而减轻放射 后的口渴等。此外,李信、许雷曾撰文指出,黄原胶本身对小鼠的体液

4、工农业方面的应用:在石油工业中,由于其强假塑性,低浓度的黄原胶(0.5%)水溶液就可保持钻井液的粘度并控制其流变性能,因而在高速转动的钻头部位粘度极小,节省了动力;而在相对静止的钻孔部位却保持高粘度,从而防止井壁坍塌。并且由于其优良的抗盐性和耐热性,因而广泛应用于海洋、高盐层区等特殊环境下的钻井,并可用作采油驱油剂,减少死油区,提高采油率。





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