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四川酱菜防腐剂肉挂酸钾 宜昊添肉挂酸钾 肉挂酸钾V80型
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 70 | 宜昊添 |
- cas：16089-48-8
- 发布日期： 2021-11-18
- 更新日期： 2023-03-24
产品详细说明
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| EINECS编号 | 85 |
| 品牌 | 宜昊添 |
| 英文名称 | 肉挂酸钾 |
| 型号 | 肉挂酸钾V80型 |
| 外观 | 白色 |
| 别名 | 肉挂酸钾 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 16089-48-8 |
| 分子式 | 22 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | 肉挂酸钾 |
四川酱菜防腐剂肉挂酸钾 宜昊添肉挂酸钾 肉挂酸钾V80型
肉桂酸钾
中文同义词:肉桂酸钾(3-苯基-2-丙烯酸钾);
肉桂酸钾
型号：CAS：16089-48-8
货号：znkh82
外观：白色粉末
主要用途：防腐剂、保鲜剂
是否进口：否
肉桂酸钾的使用能使产品扩大谱、协同提高效果、安全性高。尤其是对引起食品腐败的酵母菌、酶菌、 作用 强，其抑制酶菌的有效浓度为0.05－0.1，一般常用量为0.1－0.2，抑制 的有效浓度为0.01－0.1。主要抑制对象还包括假单孢菌素属、微球菌属、芽孢杆菌属、肠杆菌科各属、弧菌属、嗜盐杆菌属、嗜气菌、乳干菌属、乳酸菌、黄曲酶毒素、大肠杆菌、普通变形杆菌、干酪乳杆菌、酪酸杆菌、胚芽乳杆菌、需氧芽孢杆菌、革兰氏阴、阳性杆菌、肉毒杆菌等。同时，肉桂酸钾不受酸碱度的限制，PH值在2-7之间抑菌效果也相当好，且抑菌效果不因PH的波动而变化，能广泛运用于各类食品中。
