相城区强筋全能王 强筋全能王添加量

〖品名〗强筋全能王[产品名称]：复配乳化增稠剂。
[商品名称]：强筋全能王。
[功能]： 对手工面条、机制面条、馄饨皮、饺子皮、挂面、烩面、拉面   （提高面团弹性、柔韧性、延展性、使面制品更耐煮、耐泡、不断条）。
对蛋糕、烧饼、面包、饼干、馒头   （改善制品操作性能、组织更均匀、结构更细腻、体积更大、延缓制品老化、延长货架期）
对米线、米粉、凉皮、擀面皮、粉丝、粉条等方便米面制品（使制品出条流畅、不黏连、更耐煮、耐泡、不断条、不混汤）。