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江苏尿苷酸供应 尿苷酸适用范围与添加量
物品单位 价格 品牌
千克 120 宜昊添
  • 发布日期: 2021-08-07
  • 更新日期: 2021-08-26
产品详细说明
主要用途 增味剂
EINECS编号
品牌 宜昊添
英文名称
型号 TLL
别名 尿苷酸
纯度 99%
CAS编号
分子式
有效物质含量 99

江苏尿苷酸供应 尿苷酸适用范围与添加量


产品简介

英文品名:5'-Uridylic acid,sodium salt (1:

2)Cas号:3387-36-8

别名:5`-UMP,2Na;尿苷酸二钠;5'-尿苷一磷酸,二钠盐;尿苷磷酸二钠盐

分子式:C9H13N2O9P

分子量:368.15

EINECS:.2Na222-211-9

产品性状

1.本品为无色至白色结晶或白色结晶性粉末,稍有特殊滋味。易溶于水(41g/100ml),微溶于甲醇,不溶于乙醇。

产品用途

调味剂。加入牛奶中以提高核苷酸量使之接近人乳成分,。可作为生产核酸类中间体,保健食品及生化试剂,并用于制造尿苷三磷酸(UTP)、聚腺尿、氟铁龙等。描述:5'-尿苷酸二钠(3387-36-8)的制备方法:

先由酵母中抽提出核酸,再经核酸酶分解和离子交换树脂分离,用氢氧化钠中和后浓缩、结晶而得。

应用领域

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
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