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EINECS编号 | |
品牌 | 宜昊添 |
用途 | 营养强化剂 |
英文名称 | |
型号 | TLL |
外观 | |
别名 | VC钙 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 5743-27-1 |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | VC钙 |
VC钙使用方法 VC钙 宜昊添
生素C钙简介:
是否进口:否
型号:食品级
有效物质含量:99%
包装规格:1*25
主要营养成分:维生素C钙
外观:白色薄片状结晶
含量:99%
抗坏血酸钙为白色结晶性粉末,无臭,溶于水,稍溶于乙醇,10水溶液的pH值为6.87.4。
可以作为保鲜剂用于水果蔬菜,作为抗氧化剂用于火腿、肉类及荞麦粉等。
主要用作食品抗氧剂,可用于汤、羹类食品及肉制品中。添加到食品中不改变原食品味道,能增补食品中易被吸收的钙,同时又不失去VC的生理活性。
抗坏血酸钙可以作为保鲜剂用于水果蔬菜,抗坏血酸钙作为抗氧化剂用于火腿、肉类及荞麦粉等。抗坏血酸钙作为非离子表面活化剂和营养剂。