维生素D3粉添加量 维生素D3粉

性状：无色针状结晶或白色结晶性粉末，无臭无味，遇光或

英文名称：Vitamin D2

中文名称：维生素D2

化学名称：麦角钙化甾醇，骨化醇

化学分子式：C28H44O

特性与用途：无色针状结晶或白色结晶性粉末，无臭无味，遇光或空气易变质。耐热性好。溶于植物油中保存，则相当稳定，存在无机盐则加速分解。于毛地黄皂苷中不沉淀。不溶于水，溶于乙醇、氯仿、乙醚和油脂，极易溶于三氯甲烷。是一种营养增补剂，添加于食品中。

质量标准：FCC，1996

项目结果

含量97.0%~103.0%

麦角甾醇试验正常

熔点115~119oC

还原物质试验阴性

比旋光度（+）103o~（+）106o

功用：

能促进钙和磷的吸收，使骨组织正常化。

推荐使用量及注意事项：

1.GB 14880-94（ug/kg）：液体奶10-20；人造奶油125-156；乳制品63-125；乳及乳饮料10-40；婴幼儿食品50-115。

2.GB2760-2002（ug/kg）：固体饮料、冰淇淋，10-20；藕粉50-100；豆奶粉、豆粉，15-60；豆浆、豆奶3-15；果冻10-40；即食早餐谷物，12.5-37.5；膨化夹心食品10-60。

3.FDA，（IU/100g；2001）：早餐谷物350；粒状及糊状制品90；牛乳42；乳制品89。

包装与运输：

包装:净含量25kgs/箱。

运输：应轻装轻卸。防止日晒、雨淋，不能与有毒、有害物质混运；本品为非危险品，可按一般化学品 运输。

贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。