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曲酸价格 曲酸
起订量 (千克)价格
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500-1000110 /千克
≥1000100 /千克
  • 品牌:宜昊添
  • cas:501-30-4
  • 发布日期: 2021-08-26
  • 更新日期: 2025-05-13
产品详请
EINECS编号
品牌 宜昊添
用途 营养强化剂
英文名称
型号 TLL
外观
别名 曲酸
纯度 99%
CAS编号 501-30-4
分子式
有效物质含量 99
主要营养成分 曲酸

曲酸价格  曲酸


一 产品简介

中文名称:曲酸

英文名称:Kojic acid

别名名称:2-羟甲基-5-羟基-γ-吡喃酮

更多别名:Kojic acid2-Hydroxymethyl-5-hydroxy-γ-pyrone 5-Hydroxy-2-hydroxymethyl-4H-4-pyranone

分子式:C6H6O4

分子量:142.11

二 产品性状

性状:无色棱柱状晶体

密度(g/ m3,25/4℃):1.58

熔点(oC):153~154℃

沸点(oC,常压):323

三 产品用途

食品加工领域。曲酸可用作食品添加剂,起到保鲜、防腐、抗氧化作用。实验证明曲酸能抑制熏肉中亚硝酸钠转化为致癌的亚硝胺,而且食品中添加曲酸不会影响食品的口味、香味及质感;曲酸同时也是生产麦芽酚和乙基麦芽酚的原料,在食品加工中,曲酸应用范围十分广泛。

曲酸在农业上

在农业领域。曲酸可用于生产生物农药。添加0.5~1.0%曲酸制成的生物微肥(深红色液体),不论是低浓度作为叶面肥进行喷施,还是制成增长增产剂进行根施,这种作物生产促进剂对粮食和蔬菜都有明显的增产效果。


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