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- 品牌:宜昊添
- cas:16089-48-8
- 发布日期: 2021-08-26
- 更新日期: 2023-12-08
主要用途 | 营养强化剂 |
EINECS编号 | 85 |
品牌 | 宜昊添 |
英文名称 | 肉挂酸钾 |
型号 | TLL |
外观 | 白色 |
别名 | 肉挂酸钾 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 16089-48-8 |
分子式 | 22 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 肉挂酸钾 |
酱菜防腐剂肉挂酸钾 肉挂酸钾
肉桂酸钾
中文同义词:肉桂酸钾(3-苯基-2-丙烯酸钾);英文名称:Potassiumcinnamate英文同义词:POTASSIUMCINNAMATE;3-phenyl-2-propenoicacipotassiumsalt;3-Phenylpropenoicacidpotassiumsalt;CinnaMicacidpotassiuMsalt;Potassium(2E)-3-phenylacrylateCAS号:16089-48-8分子式:C9H7KO2分子量:186.25EINECS号:240-244-7含量:99%性质:肉桂酸钾是一种白色粉末包装:25kg纸板桶作用主要用于食品防腐,还可作为配香原料。肉桂酸钾本身就是一种香料,具有很好的保香作用,通常作为配香原料,可使主香料的香气更加清香挥发。肉桂酸的各种酯(如甲、乙、丙、丁等)都可用作定香剂,用于饮料、冷饮、糖果、酒类等食品。肉桂酸正丙酯又称β一苯基丙烯酸正丙酯,具有特殊的桃杏、酒样香味,广泛应用于食品、烟草、化妆品、肥皂的调香剂中,是一种有待开发的香料。同时肉桂酸钾还可作为苹果香精、樱桃香精、水果香精、花香香精调和使用;可作为芳香混合物,用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妆品中。在化妆品的应用中,有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用,对紫外线有一定的隔绝作用,能使褐斑变浅、甚至消失,是高级防晒霜中必不可少的成分之一。