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- 品牌:宜昊添
- cas:59-30-3
- 发布日期: 2021-08-26
- 更新日期: 2023-12-09
主要用途 | 营养强化剂 |
品牌 | 宜昊添 |
型号 | TLL |
别名 | 维生素B9 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 59-30-3 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 维生素B9 |
江苏宜昊添维生素B9 维生素B9
一、简介
中文通用名:叶酸
中文别名:维生素B9
英文通用名:folic acid
分子式:C19H19N7O6
分子量:441.4
二、性状
叶酸是一种水溶性维生素;叶酸微溶于水,对热、光线、酸性溶液均不稳定,在中性及碱性溶液中对热稳定,烹调中损失可达50~90%。
三、用途
食品强化剂主要包括维生素、矿物质、氨基酸三类。此外也包括用于营养强化的天然食品及其制品,如大豆蛋白、骨粉、鱼粉、麦麸等。矿物质类,如钙、铁、锌、硒、镁、钾、钠、铜等;维生素类,如维生素A、维生素D、维生素E、维生素C、B族维生素、叶酸、生物素等;氨基酸类,如牛磺酸、赖氨酸等;其他营养素类,如二十二碳六烯酸(DHA)、膳食纤维、卵磷脂等