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EINECS编号 | |
品牌 | 宜昊添 |
用途 | 防腐剂 |
英文名称 | |
型号 | TLL |
别名 | 山梨酸钾 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 590-00-1 |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
无锡直销山梨酸钾 宜昊添山梨酸钾
一、简介
山梨酸钾(学名 己二烯-(2,4)-酸钾;酸钾),是无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末,无臭或稍有臭味。在空气中不稳定。能被氧化着色。分子量150.22。有吸湿性。易溶于水、乙醇。俗称:防腐剂ChI=1/C6H8O2.K/c1-2-3-4-5-6(7)8;/h2-5H,1H3,(H,7,8);/q;+1/p-1/b3-2+,5-4+。
二、性状
1.主要采用中和法。以山梨酸为原料,与碳酸钾进行中和反应而得。
2.在反应釜中加入山梨酸,然后加入为山梨酸质量66%的水,在45℃下滴加49%,直到反应液Ph=8为止,反应约需45min。加入一定量的活性炭,真空抽滤,在40~45℃下将滤液减压蒸发3~4h达到要求后升温至70℃放料。经离心脱水得结晶,母液回收; 在105℃下烘干得到产品。
三、用途
目前已广泛地用于食品、饮料、酱菜、烟草、化妆品、农产品、宠物家禽饲料等行业中,从发展趋势看,其应用范围还在不断扩大。
山梨酸(钾)属酸性防腐剂,在接近中性(PH6.0-6.5)的食品中仍有较好的防腐作用,而苯甲酸(钠)的防腐效果在PH>4时,效果已,且有不良味道。
主要用作食品防腐剂。以碳酸钾或氢氧化钾和山梨酸为原料制得。