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天门冬氨酸钙使用方法 天门冬氨酸钙
物品单位 价格 品牌
千克 40 宜昊添
  • cas:39162-75-9
  • 发布日期: 2021-08-25
  • 更新日期: 2021-08-25
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号
品牌 宜昊添
英文名称
型号 TLL
外观
别名 天门冬氨酸钙
纯度 99%
CAS编号 39162-75-9
分子式
有效物质含量 99
主要营养成分 天门冬氨酸钙

天门冬氨酸钙使用方法 天门冬氨酸钙

产品介绍

1.简介

.中文名称: L- 天门冬氨酸螯合钙               

产品别名: 天门冬氨酸螯合钙                    

型   号: 食品级

分 子 式: C8H12N2O8CU·XH2O

分 子 量: 340.2                                    

含   量: 99%

有效成分: 天门冬氨酸螯合钙                

2.性状

 L-天门冬氨酸螯合钙为白色粉末。易吸湿。溶解度高,达39%,水溶液无色无味,呈中性,稳定性好,钙含量13.1%

3.用途

在食品加工过程中,并非每种产品都需要强化,强化剂的使用要有针对性,使用强化剂通常应注意以下几点:

强化用的营养素应是人们膳食中或大众食品中含量低于需要量的营养素;


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