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产品展厅
DL-酒石酸价格 DL-酒石酸
物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
千克 | 14 | 宜昊添 |
- cas:133-37-9
- 发布日期: 2021-08-25
- 更新日期: 2023-06-06
产品详细说明
主要用途 | 营养强化剂 |
EINECS编号 | |
品牌 | 宜昊添 |
英文名称 | |
型号 | TLL |
外观 | |
别名 | DL-酒石酸 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 133-37-9 |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | DL-酒石酸 |
DL-酒石酸价格 DL-酒石酸
一、简介
一、产品简介
DL-酒石酸
别名:2,3-二羟基丁二酸 酒石酸; 2,3-二羟基丁二酸; 二羟基琥珀酸; DL-2,3-二羟基丁二酸; DL-二羟基琥珀酸
英文名称:DL-TARTARIC ACID
分子式:C4H6O6
分子量:150.09
二、产品性状
无色结晶或白色结晶粉末,无嗅、有酸味,在空气中稳定
三、产品用途
作酸味剂,酸度比柠檬酸强1.2~1.3倍。有较高的溶解度,对金属离子的螯合能力强,可用于各类食品,按生产需要适量使用。对酒有增香作用,但比柠檬酸弱。一般与柠檬酸或苹果酸等其他有机酸合用。
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添