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DL-酒石酸价格 DL-酒石酸
物品单位 价格 品牌
千克 14 宜昊添
  • cas:133-37-9
  • 发布日期: 2021-08-25
  • 更新日期: 2021-08-25
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号
品牌 宜昊添
型号 TLL
外观
别名 DL-酒石酸
纯度 99%
CAS编号 133-37-9
分子式
有效物质含量 99
产品英文名称
主要营养成分 DL-酒石酸

DL-酒石酸价格 DL-酒石酸

一、简介

一、产品简介

DL-酒石酸

别名:2,3-二羟基丁二酸 酒石酸; 2,3-二羟基丁二酸; 二羟基琥珀酸; DL-2,3-二羟基丁二酸; DL-二羟基琥珀酸

英文名称:DL-TARTARIC ACID

分子式:C4H6O6

分子量:150.09

二、产品性状

无色结晶或白色结晶粉末,无嗅、有酸味,在空气中稳定

三、产品用途

作酸味剂,酸度比柠檬酸强1.2~1.3倍。有较高的溶解度,对金属离子的螯合能力强,可用于各类食品,按生产需要适量使用。对酒有增香作用,但比柠檬酸弱。一般与柠檬酸或苹果酸等其他有机酸合用。


用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添


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