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- 品牌:宜昊添
- cas:84-80-0
- 发布日期: 2021-08-25
- 更新日期: 2023-12-09
主要用途 | 营养强化剂 |
品牌 | 宜昊添 |
型号 | TLL |
别名 | 维生素 K1 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 84-80-0 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 维生素 K1 |
江苏宜昊添维生素 K 维生素 K1
别名:别名:植物甲萘醌; 2-甲基-3-(3,7,11,15-四甲基十六-2-烯基)-1,4-萘醌
维生素K是具有叶绿醌生物活性的一类物质。有K1、K2、K3、K4等几种形式,其中K1、K2是天然存在的,是脂溶性维生素,合成的维生素K2。而K3、K4是通过人工合成的,是水溶性的维生素。重要的是维生素K1和K2。维生素K是黄色晶体,熔点为52℃~54℃,通常呈油状液体或固体,不溶于水,能溶于油脂及醚等有机溶剂。 所有维生素K的化学性质都较稳定,能耐酸、耐热,正常烹调中只有很少损失,但对光敏感,也易被碱和紫外线分解。维生素K早于1929年,由丹麦化学家达姆从动物肝和麻子油中发现并提取。
无臭或几乎无臭;遇光易分解。本品在氯仿 或植物油中易溶,在乙醇中略溶,在水中不溶。本品的折光率为1.525~1.528。
生产方法
1.由甲苯醌还原、乙酰化、与叶绿醇等缩合,再经氧化而得。也可由苜蓿或其他植物体中提取。
2.由邻甲基萘醌与*在锌存在下还原、乙酰化生成乙酰化甲萘醌,经水解、缩合得二氢化维生素K1,再经水解、氧化、提纯、精制而得。
3. 烟草:FC,BU,1。