谷氨酰胺使用方法 谷氨酰胺

一、简介

中文别名:L-谷氨酸-5-酰胺;L-谷酰胺;麸氨酰胺;L-氨酰胺;L-谷氨酸酰胺;氨羰基丁氨酸;左谷酰胺。

二、性状

白色斜晶系晶体或结晶性粉末。无臭，稍有甜味。约于185℃熔化并分解。

三、用途

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。