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无锡直销柠檬酸亚锡二钠 柠檬酸亚锡二钠
物品单位 价格 品牌
千克 60 宜昊添
  • cas:25088-96-4
  • 发布日期: 2021-08-21
  • 更新日期: 2021-08-24
产品详细说明
主要用途 防腐剂
EINECS编号
品牌 宜昊添
型号 TLL
别名 柠檬酸亚锡二钠
纯度 99%
CAS编号 25088-96-4
分子式
有效物质含量 99
产品英文名称

无锡直销柠檬酸亚锡二钠 柠檬酸亚锡二钠


产品特性

菌种来源:黑曲霉Asperillusniger,符合食品添加剂使用标准GB2760规定。

 柠檬酸亚锡二钠

又名:柠檬酸亚锡二钠

性状:白色结晶性粉末,呈强还原性, 有防腐蚀和护色作用,易潮解,易溶于水,极易氧化。

英文:Disodium stannous citrate

分子式:C6H6O8SnNa2

分子量:370.79

CAS:2588-96-4


柠檬酸亚锡二钠用途:

1 还原剂、护色剂、防腐蚀剂。

2. 在食品工业中作疏松剂、面团改良剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等。如作面粉 糕点、焙制品的膨松剂,复配型面包改质剂。亦用于饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋粉等。作营养增补剂或品质改良剂。

3. 医药工业制钙素片,片剂,药品添加剂等,zhi疗妇女期。


使用范围:

根据2003-05-28修订的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996),本品适用于蘑菇、苹果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气,起到抗氧防腐作用,保持食品的色质与风味,所以广泛用于罐头食品的护色剂。


使用方法:按比例直接添加到汤汁中溶解即可。大使用量0.3g/kg。


限量:蘑菇及果蔬类罐头0.3g/kg;一般蘑菇涂料罐头,用量0.02%即可起到保护作用。一般涂料罐中加0.06%



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