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供应商直销TBHQ TBHQ大量供应 宜昊添
物品单位 价格 品牌
千克 110 宜昊添
  • cas:1948-33-0
  • 发布日期: 2021-08-21
  • 更新日期: 2021-08-24
产品详细说明
EINECS编号
品牌 宜昊添
型号 TLL
来源 合成着色剂
别名 TBHQ
CAS编号 1948-33-0
主要着色成分 TBHQ
产品英文名称
主要用途 防腐剂
纯度 99%
分子式
有效物质含量 99
色素含量 99%

供应商直销TBHQ  TBHQ大量供应 宜昊添


一、简介

化学名:特丁基对苯二酚,又名叔丁基对苯二酚、叔丁基氢醌

外文名:Tertiary butylhydroquinone

英文简称:TBHQ

分子式:C10H14O2

CAS:1948-33-0

分子量:166.22

沸点295℃,

熔点126.5~128.5℃。


二、性状

叔丁基对苯二酚为白色粉状晶体,有特殊气味,熔点126.5~128.5,沸点300摄氏度。叔丁基对苯二酚易溶于乙醇和*,可溶于油脂,不溶于水。叔丁基对苯二酚对热稳定,遇铁、铜离子不形成有色物质,但在见光或碱性条件下可呈粉红色。

三、用途

1.TBHQ可以与BHA/BHT,柠檬酸或维生素C合用;

2.TBHQ不得与没食子酸丙酯(PG)混合使用;

3.避免在强碱条件下使用,以免导致产品变色;

4.使用时确保剂的全部溶解并均匀分布于脂肪和油脂中。

1.本品效果十分理想,比BHA、BHT、PG强5~7倍。适用于动植物脂肪和富脂食品,特别适用于植物油中,是色拉油、调和油、高烹油*的剂。

2.能有效延缓油脂氧化,提高食品的稳定性,地延长油脂及富脂食品的货架期。

3.,可用于方便面、糕点及其它油炸食品,*承受温度可达230℃以上。

4.一剂多能,能有效及霉菌生长。在添加应用范围内,能几乎所有和酵母菌生长,对黄曲霉等危害人体健康的霉菌有很好的作用。

5.本品不影响食品的色泽、风味,用于含铁的食品不着色。





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