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江苏直销BHA BHA添加量 宜昊添
起订量 (千克)价格
1-500180 /千克
500-1000170 /千克
≥1000160 /千克
  • 品牌:宜昊添
  • cas:25013-16-5
  • 发布日期: 2021-08-21
  • 更新日期: 2025-05-09
产品详请
EINECS编号
品牌 宜昊添
用途 防腐剂
英文名称
型号 TLL
别名 BHA
纯度 99%
CAS编号 25013-16-5
分子式
有效物质含量 99

江苏直销BHA  BHA添加量 宜昊添


BHA作为脂溶性抗氧化剂,适宜油脂食品和富脂食品。由于其热稳定性好,因此可以在油煎或焙烤条件下使用。另外BHA对动物性脂肪的抗氧化作用较强,而对不饱和植物脂肪的抗氧化作用较差。BHA可稳定生牛肉的色素和抑制酯类化合物的氧化。BHA与三聚磷酸钠和抗坏血酸结合使用可延缓冷冻猪排fu败变质。

一、简介

BHA是一种很好的抗氧剂,在有效浓度时没有毒性。作食品抗氧剂,能阻碍油脂食品的氧化作用,延缓食品开始败坏的时间。其在食品中的用量以脂肪计不得超过0.2g/kg。其用量为0.02%时比0.01%的抗氧效果提高10%,当用量超过0.02%时效果反而下降。作化妆品的剂时,能对酸类、氢醌、卵磷脂及硫化二丙酸等起作用。亦可作饲料的抗氧剂。

二、性状

BHA,白色或微黄色结晶状物,熔点48~63℃,沸点264~270℃(98 KPa),高浓度是略有酚味,易溶于乙醇(25 g/100 mL,25℃)、丙二醇和油脂,不溶于水。BHA对热稳定,在弱碱条件下不易被破坏,与金属离子作用不着色。


三、用途功效

BHA是一种很好的抗氧剂,在有效浓度时没有毒性。作食品抗氧剂,能阻碍油脂食品的氧化作用,延缓食品开始败坏的时间。其在食品中的*用量以脂肪计不得超过0.2g/kg。其用量为0.02%时比0.01%的抗氧效果提高10%,当用量超过0.02%时效果反而下降。作化妆品的剂时,能对酸类、氢醌、甲硫氨基酸、卵磷脂及硫化二丙酸等起作用。亦可作饲料的抗氧剂。





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