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EINECS编号 | |
品牌 | 宜昊添 |
用途 | 营养强化剂 |
英文名称 | |
型号 | TLL |
外观 | |
别名 | L-茶氨酸 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 3081-61-6 |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | L-茶氨酸 |
L-茶氨酸价格 L-茶氨酸
L-茶氨酸简介:
中文名称:L-茶氨酸
中文别名:N-乙基-L-谷氨酰胺
英文名称:N-gamma-ethyl-L-glutamine
英文别名:Theanine,98%;?L-Theanine; N5-Ethyl-L-glutamine;?L-?theanine;?N-ethyl-L-glutamine
CAS:3081-61-6
EINECS:221-379-0
分子式:C7H14N2O3
分子量:174.1977
茶氨酸(L-Theanine)是茶叶中特有的游离氨基酸,茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺,有甜昧。茶氨酸含量因茶的品种、部位而变动。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。
L-茶氨酸性状:白色结晶粉末,无臭,有甜酸味。
L-茶氨酸用途:食品添加剂、营养强化剂