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L-酪氨酸使用方法 L-酪氨酸
物品单位 价格 品牌
千克 70 宜昊添
  • cas:60-18-4
  • 发布日期: 2021-08-24
  • 更新日期: 2021-08-24
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号
品牌 宜昊添
型号 TLL
外观
别名 L-酪氨酸
纯度 99%
CAS编号 60-18-4
分子式
有效物质含量 99
产品英文名称
主要营养成分 L-酪氨酸

L-酪氨酸使用方法  L-酪氨酸

中文名称】:L-酪氨酸

【英文名称】:L-Tyrosine
【EINECS】:200-460-4
【分子式】:C9H11NO3
【分子量】:181.19

二、性状

l-体从水中结晶出来者,无色至白色丝光针状结晶或结晶性粉末;

酪氨酸(L-Theanine)是茶叶中特有的游离氨基酸,酪氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺,有甜昧。酪氨酸含量因茶的品种、部位而变动。

代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂,

在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。


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