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L-色氨酸营养强化剂 L-色氨酸
物品单位 价格 品牌
千克 100 宜昊添
  • cas:73-22-3
  • 发布日期: 2021-08-24
  • 更新日期: 2021-08-24
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号
品牌 宜昊添
英文名称
型号 TLL
外观
别名 L-色氨酸
纯度 99%
CAS编号 73-22-3
分子式
有效物质含量 99
主要营养成分 L-色氨酸

L-色氨酸营养强化剂  L-色氨酸



中文名称:L-色氨酸

EINECS:200-795-6

分子量:204.2252

CAS NO : 73-22-3


性状

白色结晶或结晶性粉末,无臭或微臭,味微苦


用途

营养增补剂。蛋清蛋白、鱼肉、玉米粉等所含色氨酸为限制氨基酸,大米等谷物中含量较少。可与赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸合用强化氨基酸。按0.02%的色氨酸和0.1%的赖氨酸添中于玉米制品,可显著提高蛋白质效价。


营养增补剂。可与赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸合用强化氨基酸。按0.02%的色氨酸和0.1%的赖氨酸添中于玉米制品,可显著提高蛋白质效价。也可以做抗氧化剂。L-色氨酸是人体不能合成的必须氨基酸。食品工业上主要用作食品营养增补剂。


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