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L-半胱氨酸一水物生产商 L-半胱氨酸一水物价格
物品单位 价格 品牌
千克 75 宜昊添
  • cas:7048-04-6
  • 发布日期: 2021-08-23
  • 更新日期: 2021-08-23
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号
品牌 宜昊添
型号 TLL
外观
别名 L-半胱氨酸一水物
纯度 99%
CAS编号 7048-04-6
分子式
有效物质含量 99
产品英文名称
主要营养成分 L-半胱氨酸一水物

L-半胱氨酸一水物生产商  L-半胱氨酸一水物价格




  1. 中文别名:L-半胱氨酸盐酸盐; L-半胱氨酸盐酸盐水合物; L-丰胱胺酸盐酸盐; 半胱氨酸,盐酸盐水合物; L-半胱氨酸盐酸盐(无水物); Α-氨基-Β-巯基丙酸盐酸盐; 盐酸L-半胱氨酸; L-无水巯基丙氨酸盐酸盐 [1]
  2. 英文名称:L-Cysteine hydrochloride hydrate
    英文别名:L-Cysteine hydrochloride; L-cysteine hcl cell culture tested; H-Cys-OH.HCl; L-Cysteine Hcl Anhydrous; L-cysteine HCL MONO; L-Cysteine HCl; Di-isopropyl nahpthalene
    CAS RN:52-89-1
    EINECS:200-157-7
    分 子 式:C3H7NO2SHCL
    分子结构图
    分子结构图 [2]
    分 子 量:157.61
  3. 用途与注意事项: 面粉处理剂、营养增补剂。作为营养增补剂,其添加量不应超过总蛋白质含量的2.3(包括L-胱氨酸)。(GB27601996)中规定:用于发酵面制品,0.06g/kg。参考用量:具体使用时可加入面粉中混匀,或在和面时加入。通常,用于面包的添加量为0.020.045g/kg;用于天然果汁,可防止维生素C的氧化和褐变,用量为0.20.8g/kg。 、半胱氨酸盐酸盐可溶于水,
  4. 3、面包改良剂:促进发酵、防止氧化的作用。在食品的方面作为面包速成促进剂,能改变面包和食品的风味。
  5. 4、在化妆品方面可用于化妆品
  6. 5、营养增补剂、抗氧化剂、护色剂:用于天然果汁,防止维生素C氧化及色变。
  7. 主要用于医药、化妆品、生化研究等方面。用于面包料中,以促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中,以防止维生素c氧化和防止果汁变成褐
  8. 郑州裕和食品添加剂有限公司是一家专业从事食品添加剂,生产、销售、与批发的企业,公司主要销售,甜味剂、增稠剂、防腐剂、抗氧化剂、酸味调节剂、漂白剂、稳定剂、食用色素、营养强化剂、乳化剂,抗结剂、酶制剂、维生素类等 绿色环保型产品。


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