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单辛酸甘油酯 江苏直销 单辛酸甘油酯
物品单位 价格 品牌
千克 40 宜昊添
  • cas:26402-26-6
  • 发布日期: 2021-08-22
  • 更新日期: 2021-08-23
产品详细说明
主要用途 防腐剂
EINECS编号
品牌 宜昊添
型号 TLL
别名 单辛酸甘油酯
纯度 99%
CAS编号 26402-26-6
分子式
有效物质含量 99
产品英文名称

单辛酸甘油酯 江苏直销 单辛酸甘油酯



一、产品简介

中文名称:单辛酸甘油酯

中文别称:甘油基聚环氧乙烷

英文名称:MONOCAPRYLIN

CAS No 26402-26-6

分子式:C11H22O4

分子量:218.29

EINECS号:247-668-1


二、产品性状

无色至淡黄色,常温下液体。无臭,略带椰香气味。不溶于水,与水振摇可分散。溶于乙醇,乙酸乙酯,氯仿及其他氯化氢和苯

三、产品用途

单辛酸甘油酯是脂肪的中间代谢产物,一种新型高效广谱防腐剂,。同时,其优良的乳化性能对稳定食品形态、改善组织结构,优化制品品质有显著帮助,可广泛应用于生湿面制品(如面条、校子皮、棍纯皮、烧麦皮)、糕点、倍烤食品馅料、表面用挂众及肉灌肠类。

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。



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