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江苏宜昊添脱氢醋酸钠 脱氢醋酸钠
物品单位 价格 品牌
千克 26 宜昊添
  • cas:4418-26-2
  • 发布日期: 2021-08-23
  • 更新日期: 2021-08-23
产品详细说明
主要用途 防腐剂
EINECS编号
品牌 宜昊添
型号 TLL
别名 脱氢醋酸钠
纯度 99%
CAS编号 4418-26-2
分子式
有效物质含量 99
产品英文名称

江苏宜昊添脱氢醋酸钠 脱氢醋酸钠



中文名:脱氢乙酸钠

一、简介

脱氢乙酸钠是继苯甲酸钠 、尼泊金、山梨酸钾 之后又一代新的食品防腐保鲜剂 ,广泛应用与饮料、食品、饲料的加工业,可延长存放期,避免霉变损失。其作用机理是有效渗透到细胞体内,抑制微生物的呼吸作用,从而达到防腐防霉保鲜保湿等作用。

二、性状

白色或近白色结晶性粉末,无毒、无臭。易溶於水、甘油、丙二醇,微溶于乙醇和丙酮。其水溶液在120℃下不发生变化,于120℃加热2小时仍保持稳定呈中性或微碱性。耐光、耐热性好,可用作防腐剂;

三、用途


预制肉制品、熟肉制品,饮料、啤酒,饮料,苏打类饮料,鲜橘汁、山楂汁等添加量为0.04,可保存六个月酱油、酱类、腌菜类、泡菜、酱菜类



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