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- 品牌:宜昊添
- cas:4418-26-2
- 发布日期: 2021-08-23
- 更新日期: 2023-11-29
主要用途 | 防腐剂 |
品牌 | 宜昊添 |
型号 | TLL |
别名 | 脱氢醋酸钠 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 4418-26-2 |
有效物质含量 | 99 |
江苏宜昊添脱氢醋酸钠 脱氢醋酸钠
中文名:脱氢乙酸钠
一、简介
脱氢乙酸钠是继苯甲酸钠 、尼泊金、山梨酸钾 之后又一代新的食品防腐保鲜剂 ,广泛应用与饮料、食品、饲料的加工业,可延长存放期,避免霉变损失。其作用机理是有效渗透到细胞体内,抑制微生物的呼吸作用,从而达到防腐防霉保鲜保湿等作用。
二、性状
白色或近白色结晶性粉末,无毒、无臭。易溶於水、甘油、丙二醇,微溶于乙醇和丙酮。其水溶液在120℃下不发生变化,于120℃加热2小时仍保持稳定呈中性或微碱性。耐光、耐热性好,可用作防腐剂;
三、用途
预制肉制品、熟肉制品,饮料、啤酒,饮料,苏打类饮料,鲜橘汁、山楂汁等添加量为0.04,可保存六个月酱油、酱类、腌菜类、泡菜、酱菜类