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L-缬氨酸CAS L-缬氨酸
物品单位 价格 品牌
千克 45 宜昊添
  • cas:72-18-4
  • 发布日期: 2021-08-23
  • 更新日期: 2021-08-23
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号
品牌 宜昊添
英文名称
型号 TLL
外观
别名 L-缬氨酸
纯度 99%
CAS编号 72-18-4
分子式
有效物质含量 99
主要营养成分 L-缬氨酸

L-缬氨酸CAS  L-缬氨酸

1.简介

1. 性状:白色结晶或结晶性粉末, 无臭, 味苦

   2. 密度(g/mL,25/4℃):1.23

   3. 熔点(℃):295-300 (subl.)(lit.)

   4. 折射率:28 ° (C=8, HCl)

   5. 比旋光度(o):28 o (c=8, 6N HCl)

   6.溶解性:易溶于水,溶解度(g/L):0℃ 83.4;25℃ 88.5;50℃ 96.2;65℃ 102.4。

   缬氨酸是组成蛋白质的20种氨基酸之一  ,是人体必需的8种氨基酸和生糖氨基酸,它与其他两种高浓度氨基酸(异亮氨酸和亮氨酸)一起工作促进身体正常生长,修复组织,,并提供需要的能量。在参加激烈体力活动时,缬氨酸可以给肌肉提供额外的能量产生葡萄糖,以防止肌肉。它还帮助清理多余的氮,并将身体需要的氮运输到各个部位。

   用途

   营养增补剂。可与其他必需氨基酸共同配制氨基酸输液、综合氨基酸制剂。 米制糕饼中添加缬氨酸(1g/kg),产品有芝麻香。用于面包亦能改善风味。



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