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物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
千克 | 100 | 宜昊添 |
- cas:73-32-5
- 发布日期: 2021-08-23
- 更新日期: 2023-06-06
主要用途 | 营养强化剂 |
EINECS编号 | |
品牌 | 宜昊添 |
英文名称 | |
型号 | TLL |
外观 | |
别名 | L-异亮氨酸 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 73-32-5 |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | L-异亮氨酸 |
河北直销L-异亮氨酸 现货直销 L-异亮氨酸
一、简介
中文名:L-异亮氨酸
英文名称:L-Isoleucine
中文别名:L-2-氨基-3-甲基戊酸
CAS:73-32-5
分子式:C6H13NO2
分子量:131.17
性状:白色结晶小片或结晶性粉末.略有苦味。无臭。升华温度168-170℃。属于必需氨基酸,存在四种异构体,仅L-型能有生理功效。过量食用将与亮氨酸产生拮抗作用,10%水溶液的PH值5.5-7.0。化学性能稳定。在食品烹调、加工受热时几乎无损失。溶于水(4.03g/100ml,20℃),微溶于热乙醇,溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于冷乙醇和
用途
食品添加剂营养添加剂 营养增补剂,氨基酸之一,每天需要量约0.7g,可强化各种食品,如小麦粉,麦谷蛋白,花生粉,马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸。