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L-胱氨酸CAS L-胱氨酸
- 起订量(千克)价格
- 1-500¥140 /千克
- 500-1000¥130 /千克
- ≥1000¥120 /千克
- 品牌:宜昊添
- cas:56-89-3
- 发布日期: 2021-08-23
- 更新日期: 2023-12-08
产品详请
主要用途 | 营养强化剂 |
品牌 | 宜昊添 |
型号 | TLL |
别名 | L-胱氨酸 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 56-89-3 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | L-胱氨酸 |
L-胱氨酸CAS L-胱氨酸
中文名称:半胱氨酸
一、简介
产品名称:L-胱氨酸
英文名:L-Cysteine
分子式:C3H7NO2S
分子量:121.16
二、性状
胱氨酸,它是一种含硫氨基酸,在蛋白质中有少量存在,多含于头发、指爪等的角蛋白中。白色六角形板状晶体或结晶粉末。
三、用途
在食品方面:面包发酵促进剂、保鲜剂。半胱氨酸作为发酵助剂、奶粉及果汁用抗氧剂和稳定剂,以及宠兽物食物的营养添加剂等。
L-胱氨酸用作营养增补剂 调味剂, 奶粉的母乳化.面团筋力增强剂,焙烤食品(酵母发酵剂),发酵粉