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L-胱氨酸CAS L-胱氨酸
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 120 | 宜昊添 |
- cas：56-89-3
- 发布日期： 2021-08-23
- 更新日期： 2023-03-24
产品详细说明
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| EINECS编号 | |
| 品牌 | 宜昊添 |
| 英文名称 | |
| 型号 | TLL |
| 外观 | |
| 别名 | L-胱氨酸 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 56-89-3 |
| 分子式 | |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | L-胱氨酸 |
L-胱氨酸CAS L-胱氨酸
中文名称:半胱氨酸
一、简介
产品名称：L-胱氨酸
英文名：L-Cysteine
分子式：C3H7NO2S
分子量：121.16
二、性状
胱氨酸，它是一种含硫氨基酸，在蛋白质中有少量存在，多含于头发、指爪等的角蛋白中。白色六角形板状晶体或结晶粉末。
三、用途
在食品方面：面包发酵促进剂、保鲜剂。半胱氨酸作为发酵助剂、奶粉及果汁用抗氧剂和稳定剂，以及宠兽物食物的营养添加剂等。
L-胱氨酸用作营养增补剂 调味剂, 奶粉的母乳化.面团筋力增强剂，焙烤食品(酵母发酵剂),发酵粉
