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L-丙氨酸CAS L-丙氨酸
物品单位 价格 品牌
千克 20 宜昊添
  • cas:56-41-7
  • 发布日期: 2021-08-23
  • 更新日期: 2021-08-23
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号
品牌 宜昊添
型号 TLL
外观
别名 L-丙氨酸
纯度 99%
CAS编号 56-41-7
分子式
有效物质含量 99
产品英文名称
主要营养成分 L-丙氨酸

L-丙氨酸CAS L-丙氨酸



产品简介:

中文别名: 丙氨酸; L-初油氨基酸; L-α-丝析氨酸; α-丙氨酸

英文名称:L-Alanine

英文别名:L-alanine-12C3; 2-Aminopropanoic Acid;

CAS 号:56-41-7

分子 式:C3H7NO2分子量: 89.09


物化性质:

无色至白色结晶性粉末,无臭。有甜味,甜度约为蔗糖的70%。溶于水,微溶于乙醇,不溶于yi醚。


产品用途:

食品饮料方面用作防腐剂、风味调味料及氨基酸低度酒等,医 面用于合成氨基酸输液。

营养增补剂.

属于非必需氨基酸,是血液中含量 多的一种氨基酸,有重要生理作用.

增香剂.

用于未发酵制品,合成清酒,复合型甜味料等,用量一般为0.01%-0.03%.

与糖进行加热反应,可生成特殊的香味物质.





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