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江苏宜昊添L-苏氨酸 L-苏氨酸
物品单位 价格 品牌
千克 25 宜昊添
  • cas:72-19-5
  • 发布日期: 2021-08-23
  • 更新日期: 2021-08-23
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号
品牌 宜昊添
英文名称
型号 TLL
外观
别名 L-苏氨酸
纯度 99%
CAS编号 72-19-5
分子式
有效物质含量 99
主要营养成分 L-苏氨酸

江苏宜昊添L-苏氨酸 L-苏氨酸

中文名: L-苏氨酸

英文名称:L-Serine 

分 子 式:C3H7NO3   

分 子 量:105.09 ,

CAS   :56-45-1

性状

白色结晶性粉末。无臭,味甜。约于228熔化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解。

用途

使用限量占食品中总蛋白质量的5.0%(FDA,§172.320,2000)。

1.奶制品:牛奶饮料、酸奶、乳酸菌饮料、奶粉等;

2.饮料:咖啡、茶饮料、清凉饮料、豆奶、酒类等;

3.糖果糕点:糖果、甜饼、面包、快餐、日式和西式点心、果冻、布丁等;

4.其他:食品、肉食加工品、水产加工品、腌菜、豆腐等。


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