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食品级枸杞防腐剂 添加量 白色粉末
物品单位 价格 品牌
千克 40 宜昊添
  • 发布日期: 2021-08-20
  • 更新日期: 2022-08-16
产品详细说明
主要用途 防腐剂
EINECS编号
品牌 宜昊添
型号 食品级
别名 枸杞防腐剂
纯度 99%
CAS编号
分子式
有效物质含量 99
产品英文名称

枸杞防腐剂CAS 枸杞防腐剂

性状异抗坏血酸钠为白色至黄白色晶体颗粒或晶体粉末,无臭,微有咸味,熔点200以上分解,在干燥状态下暴露在空气中相当稳定。但在水溶液中,当有空气、金属、热、光时,则发生氧化,它易溶于水55/100ml,几乎不溶于乙醇,2水溶液的PH 值为6.5-8.0。

抗氧化性能 异抗坏血酸钠的抗氧化能力远远超过,无强化的作用,但不会阻碍人体对抗坏血酸的吸收和运用。人体撮取异抗坏血酸钠,在体内可转变成。

异抗坏血酸钠主要用于食品业,用作食品的抗氧化剂,广泛用于肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、葡萄酒、咸菜,油脂等。对肉制品的用量为0.51.0/kg。对冷冻鱼类,在冷冻前用0.1-0.8的水溶液浸渍。对果汁等饮料的使用量为0.010.03。苹果调味酱罐头,0.15g/Kg(单用或与抗坏血酸合用量)午餐肉,熟肉末,熟猪前腿肉,熟火腿,0.5g/kg(单用与抗坏血酸及其钠盐合用量,以抗坏血酸计),桃子、苹果酱:2g/kg水果罐头0.75-1.5g/l,天然果汁0.08-0.11g/l.啤酒0.03g/l。(FAO/WHO(1977))。



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