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江苏宜昊添凉皮筋 凉皮筋
物品单位 价格 品牌
千克 10 宜昊添
  • 发布日期: 2021-08-20
  • 更新日期: 2021-08-20
产品详细说明
主要用途 改良剂
EINECS编号
品牌 宜昊添
英文名称
型号 TLL
外观
别名 凉皮筋
纯度 99%
CAS编号
分子式
有效物质含量 99
主要营养成分 凉皮筋

江苏宜昊添凉皮筋 凉皮筋


型号:食品级有效物质含量:99%包装规格:25*1主要营养成分:凉皮筋外观:粉末含量:99%保质期:2年

主要用途:改良剂

凉皮筋采用植物纤维、高分子交联剂、以及多种对人体“有益”的微量元素复合而成

使用范围:本品主要用于挂面,凉皮,米皮,水饺皮,馄饨皮。也可以用于,红薯,马铃薯,玉米,米线,燕麦多种粉制品。

功能:本品是国内高新技术研制的*新成果,它能增强原料面粉中的蛋白质组合利,使淀粉粒子互相组合,分散渗透*蛋白 质网状结构中。它具有食品保水保鲜,增筋增稠,耐煮耐泡和增加亮度等功能。提高原料利用率,改善口感。

使用方法:先将本品加入40度左右热水中溶解约30分钟,可将该溶液加入淀粉糊中,充分搅拌,即可制作。

用量: 500克凉皮精可兑水2.5 -3公斤 可制面粉100公斤



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